...leggi anche:

Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita (1)
--------------------------------------
NUTRIRE IL PIANETA, ENERGIA PER LA VITA (2)
--------------------------------------
PAPPE E FAVOLE
 
 
Fiori di pesche al cocco
Addormentata sui biscotti la frutta piace proprio a tutti

Ingredienti per 8 : 4 belle pesche non troppo mature, 1 uovo, 2 cucchiai di latte di cocco (anche di mandorla, di mucca, di riso), 60/70 gr di zucchero, cioccolata fondente(facoltativa)pane per tramezzini quello senza crosta circa 4 fogli, una noce di burro, farina di cocco e zucchero da spolverare sul pane.

Rimuovete il nocciolo dalle pesche, scavate leggermente la polpa per aumentare lo spazio interno. Sbattete l’uovo lo zucchero e il latte di cocco. Mettete un pezzettino di cioccolato dentro allo spazio ricavato, versate una cucchiaiata di crema all’uovo e adagiate le pesche nel cestello di una pentola per la cottura a vapore. Fate cuocere 10 min con il coperchio (5 se usate la pentola a pressione) le pesche devono ammorbidirsi ma non disfarsi, lasciate raffreddare. Preparate i contenitori, tagliate il pane con uno stampo a forma di fiore, imburrate leggermente con burro fuso, cospargete di zucchero e farina di cocco e mettere alcuni minuti nel forno caldo in formine per muffin per ottenere leggermente una curvatura. Diventeranno dorate e croccanti, lasciate raffreddare , riempitele con le pesche al massimo due ore prima di servirle per mantenerli ben fragranti

Io avevo della panna, l’ho montata e l’ho servita accanto…

Ricetta di NATALIA : www.tempodicottura.it

 

12/07/2009




 
 
I VOSTRI COMMENTI - 'PER COMMENTARE L'ARTICOLO CLICCA QUI'
NESSUN COMMENTO
 
   ARCHIVIO ARTICOLI
 
 
20/06/2016  Ghiaccioli alla frutta
20/09/2015  Castagne, noci e walkie-talkie
01/05/2015  I Ghiaccioli sono sani?
22/03/2014  Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita
19/02/2014  NUTRIRE IL PIANETA, ENERGIA PER LA VITA (2)
30/01/2014  Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita (1)
30/09/2013  Cavoli a Merenda!
05/04/2013  Jeans letali
06/12/2012  MINESTRA DI NEVE
25/10/2012  Halloween
30/08/2012  Pesto 'mon amour'
01/06/2012  Fomaggini fusi per bambini? Bleah!
20/04/2012  Fiori nel piatto
28/03/2012  Primavera = nuova energia
27/01/2012  Succhi di frutta sani
28/12/2011  Lo svezzamento non fa piu' paura
02/11/2011  Cakemania
02/06/2011  Pasta al pesto e zucchine
20/04/2011  Biscotti salati per colorare la tavola
14/03/2011  Il Manifesto dei Diritti Alimentari dei Bambini
07/03/2011  Verdure: nasconderle o no?
14/02/2011  Alimentazione infantile: fondamentale per la prevenzione dei tumori
31/01/2011  Casette, faccine, fiori e farfalle sui toast
11/01/2011  Chi ha vinto il CALENDIMETRO?
24/12/2010  Pappa? Bleah ;(
29/11/2010  Biberon da cambiare
02/11/2010  Zuppa di Ceci O di pomodoro?
20/10/2010  Castagnata
11/10/2010  Indovinello calorico
12/07/2010  Il trucco...
28/06/2010  Il sogno di diventare cuoca
21/06/2010  Tempo di Cottura e di libri
16/06/2010  Lasagne leggere e veloci
12/04/2010  Vasi e Palette
29/03/2010  Amichetti Celiaci?
15/03/2010  Piccoli Cuochi con le Forbici
03/03/2010  fragole, zucchero e voglia di fare
11/12/2009  Idee per un menù sano e naturale
10/12/2009  Segnaposti Natalizi
11/09/2009  Un libro tutto da 'mangiare'
14/07/2009  Cucinoterapia
12/07/2009  Fiori di pesche al cocco
29/06/2009  Piatti di carta a forma di barca? La soluzione per ricette non gradite
11/06/2009  Caramelle di pesce con spaghetti di verdure
29/03/2009  RICETTE E FIABE INSIEME. Per vivere con gusto il momento del pasto e con tenerezza la preparazione alla nanna.
04/03/2009  Alla ricerca della ‘erre’ mancante
29/01/2009  Orsetto e il letargo
22/12/2008  BABY AL RISTORANTE ...
19/09/2008  Le favole di Teresa
10/12/2007  GELATO DI PATATE, CAROTE E SPINACI (anche per bambini molto piccoli)
03/12/2007  La pappa di Margherita